Blæret Tang afholder tang høst kurser rundt kysten på Halsnæs. Vi bor lokalt og kender de beste steder for tanghøst. Al overskuddet fra deltagergebyrene går til tangdyrkning i Isefjorden sammen med garnfiskerne.
På vores kurser er vi max 12 deltagere så der er god tid til dig. Du lærer at høste havets sunde grøntsager forsvarligt og bæredygtigt og får din egen høst og opskrifter med hjem.
Inden vi går i vandet får du et 40 minutters introduktion hvor vi gennemgår alt du skal vide om anvendelse af de forskellige tangarter, om vitaminer og mineraler og om hvorfor vi slet ikke kan undvære tang.
Kurset afholdes af Louise Windelboe, indehaver og tidligere kaptajn og styrmand for havforskningsskibe.
Tilmeld dig via vores hjemmeside www.blærettang.dk
Vi har også Tangkokkeskoler som vi afholder i Torup Spisehus i Økosamfundet Dyssekilde.
Endvidere laver vi private arrangementer for foreninger og firmaer, samt foredrag.
